5月24日,德哥烤鸭执行总厨闫理伟等3人正式拜在王炳和大师门下,这也是谭家菜掌门时隔12年后再次收徒。行礼、敬茶、献花后,王炳和送给他们一份见面礼——一把菜刀,一个U盘,U盘上记载的是谭家菜资料。今年60岁的王炳和是谭家菜第三代传人、掌门,特级烹饪大师,曾获美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖——最佳厨师奖”,享受国务院特殊津贴。(记者林文龙)
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