唐人的元日生活
新年的第一天,唐人多称为元日,亦有称作正旦、元朔的。作为新年的第一天,元日也备受重视,人们同样在既定的习俗框架下过着自己的节日生活。
宴会 在元日,人们往往设家宴庆祝新年到来。同时,亲朋好友也往往设置宴会,共度佳节。这种宴会在唐都长安要持续很长时间。
宴会上饮酒是必不可少的,而且一定是年少者先饮,年老者后饮。因为元日饮酒讲究触及了人们内心深处对生命短暂、时光易逝的思考,所以多愁善感的诗人们往往多将元日饮酒的情景写入诗篇,借以表达那无法遣去的向死而生的悲哀。大约唐人是很遵守这一年龄从小到大先后饮酒的习俗,所以同年出生的刘禹锡与白居易就遇到了点小麻烦,白居易在《新岁赠梦得》中曾经发出了“与君同甲子,岁酒合谁先?”的疑问。
饮食 在唐代,元日已经有了特定的饮食习惯。在饮品方面,屠苏酒是非常普遍的。在食品方面,各地并非一致,但多求新奇,从而形成了一些富有地方特色的食品。比如“洛阳人家正旦造丝鸡、葛燕、粉荔枝”享用。关中一带,大约馄饨是较为普遍的。苏州则时兴春盘和胶牙饧,敬宗宝历二年(公元826年)的白居易,在苏州阖家团圆的家宴上,就不仅喝了蓝尾酒,还享用了这两种食品。扬州的新年夜晚的街店之内,“百种饭食异常弥满”,想必元日的食品亦应花样繁多吧。
拜年 每到新年来临,唐人还有拜年贺寿的习俗。薛逢《元日田家》有诗云:“相逢但祝新正寿,对举那愁暮景催”,元稹有诗《酬复言长庆四年元日郡斋感怀见寄》云:“去日渐加余日少,贺人虽闹故人稀”,从中均可见此俗之一斑。也许正因为拜年行为十分普遍,所以刘禹锡才有“异乡无旧识,车马到门稀”的“元日感怀”吧。
元日朝会 元日朝会是皇帝、皇太子、皇后、太后等接受大臣、命妇贺寿的场合,但同时更是颁布新政的时机,这就使元日朝会不仅在仪式上与民间的拜年颇不相同,其内涵和意义也有极大差别。关于朝会的礼仪,《大唐开元礼》将其内容做了十分详细的介绍,其中包括皇帝受皇太子朝贺、皇后受皇太子朝贺、皇帝受皇太子妃朝贺等。朝会大典举行前一天,要陈设好大典所需。朝会大典上,还要奏乐舞蹈,朝会人员还要向皇帝敬酒,并共进餐饭。宫廷内的元日朝会固然场面宏大,宫廷外文武大臣去参加朝会的场面也毫不逊色,“欲曙九衢人更多,千条香烛照星河。今朝始见金吾贵,车马纵横避玉珂。”灵澈的这首《元日观郭将军早朝》,以短短的28个字精妙地写出了这一场面的辉煌壮观。(张勃)